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Pendant plus de 30 ans, Conserves CODESA fait le 100% de ses produits dans ses installations à Laredo, avec la pêche sur la mer Cantabrique. L'engagement avec la tradition, les a amenés à atteindre aujourd'hui un prestige reconnu dans le secteur: reconnu pour «Les confréries gastronomiques européennes s (CEUCO)" Donnent le prix dans 14 propagèes à travers l'Europe comme MEILLEUR ARTISAN PRODUCTEUR TRADITIONNELLE EUROPÉENNE au Congrès XI de la Nourriture et le Vin. Ils ont également reçu la plus haute distinction en 2014 "3 ETOILES" en ITQI par plus de 120 sommeliers et chefs internationaux avec des étoiles "Michelin".